Florianópolis (SC) – Um dos atrativos da terceira edição da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação de Santa Catarina (FEAL/SC) é um espaço voltado à agricultura familiar, em que 22 empreendimentos rurais selecionados pela Secretaria de Agricultura e Pecuária através da Epagri, com apoio da FAESC, estarão mostrando seus produtos no evento. A FEAL/SC acontece nos dias 25 e 26 de setembro no Centro de Convenções CentroSul, em Florianópolis, com meta de receber 5 mil participantes.
A programação do evento terá atividades que despertam interesse do segmento transformador de alimentação, o Food Service, que compreende negócios que vão desde a produção, processamento e a distribuição de alimentos até o consumidor final.
O espaço da produção familiar participa pelo segundo ano consecutivo do evento e terá representantes de várias regiões de SC que irão demonstrar itens como cachaça, biscoitos, queijos, noz pecã, embutidos, cogumelos, suco de frutas, temperos a base de alho e também produtos in natura orgânicos.
Com inscrições abertas pelo site www.fealsc.com.br, a FEAL é direcionada a empreendedores dos ramos de restaurantes, bares, lanchonetes, pizzarias, hamburguerias, padarias, confeitarias e conveniência, entre outros, que podem participar de forma gratuita através da confirmação de inscrição.
A gratuidade na inscrição garante acesso ao ambiente da feira e também a uma ampla programação de conteúdos teóricos e práticos. Diante do sucesso deste formato revelado nas edições anteriores, a feira terá quatro arenas com palestras técnicas e práticas gastronômicas: Pizzaria & Panificação, Hambúrguer, Gastronomia e Confeitaria.
O evento também proporciona oportunidades de conexões e parcerias através do apoio institucional de entidades como Ampe, Sebrae/SC, Adac/SC, Abrasel/SC/SC, Abih/SC, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária de SC/Epagri, Faesc, entre outras.
