Florianópolis (SC) – A quinta edição da Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação de Santa Catarina (FEAL/SC), dias 28 e 29 de setembro no Centrosul em Florianópolis (SC), terá o funcionamento de três arenas temáticas, com participação gratuita. A programação inclui aulas práticas no estilo ‘mão na massa” na Arena Burger, Arena Pizza & Panificação e Arena Confeitaria & Festas.
A curadoria desta grade de apresentações é da professora e especialista em gastronomia, Patrícia Galassini, também diretora da Cluster Eventos, parceira na organização do evento. Ela montou a programação com destaque aos chefes regionais e o foco na gastronomia catarinense e regional sul.
– A apresentação dos conteúdos e as aulas bem práticas terão profissionais renomados nas diversas especialidades de preparos de receitas doces e salgadas, abrindo espaço para sabores e aromas bem regionais da gastronomia local – afirmou.
O coordenador do evento, Antonio Carlos Poletini, chama a atenção para a presença de marcas líderes e de destaque no segmento de Food Service, dos espaços-âncoras do Sebrae/SC e da Agricultura Familiar e dos principais nomes do segmento de Atacarejo de SC, além de várias indústrias de renome com Unilever, Duas Rodas, Cerati, Vanilla, Disipan, Junckes, entre outras.
– Teremos um ambiente que vai oferecer a possibilidades de negócios e de geração de conhecimento, com temas como IA e tendências para o futuro da gastronomia, inovação e sustentabilidade afirma Poletini.
ASSINATURAS
FEAL/SC 2026
Realização: Maxxis Serviços e Projetos Especial e Cluster de Eventos
Patrocínio: Ampe Metropolitana, Unilever, BRDE, Fort Atacadista e GS1 Brasil
Apoio Institucional: Abrasel/SC, ABIH/SC, Faesc/Senar, Florianópolis Cidade da Gastronomia, Santa Rita, Sebrae/SC, FCDL e Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária de SC.
Parceiro de Mídia: NSC – Negócios SC